1. Uygun Havalandırmayı Sağlayın:

Şarap mahzeninde hava sirkülasyonunu sağlamak için yeterli havalandırma olduğundan emin olun. Durgun hava nem birikmesine ve küf oluşumuna elverişli koşullar yaratmaya katkıda bulunabilir. Gerekirse vantilatör kullanın.

 

2. Nem Seviyelerini Kontrol Edin:

Şarap saklama için önerilen aralıkta, genellikle %50 ile %70 arasında, nem seviyesini koruyun. Yüksek nem küf oluşumuna yol açabilirken, düşük nem mantarları kurutarak şarabın kalitesini bozabilir.

 

3. Nem alma sistemine yatırım yapın:

Şarap mahzenindeki aşırı nemi kontrol altına almak için bir nem alma sistemi kurun.Nem alma cihazlarıÇeşitli boyut ve tiplerde bulunan bu ürünler, havadaki nemi etkili bir şekilde giderebilir. Preair bu tür verimli çözümler sunmaktadır.şarap mahzeni nem alma cihazıSatılık. Şarap mahzeninde mükemmel çalışıyor. Lütfen şarap mahzeninin boyutlarını bize bildirin.PREAIRSize özel bir çözüm sunacağız.

 

4. Sabit Bir Sıcaklık Sağlayın:

Şarap mahzenindeki sıcaklığı ideal olarak 10°C ile 15°C (50°F ile 59°F) arasında sabit tutun. Sıcaklıktaki dalgalanmalar yoğuşmaya yol açarak küf oluşumu için uygun bir ortam yaratabilir. İstikrarı sağlamak için bir sıcaklık kontrol sistemi kullanın.

 

5. Küflenmeye Dayanıklı Malzemeler Kullanın:

Küf oluşumuna dayanıklı yapı malzemeleri ve kaplamalar seçin. Küf önleyici boyalar ve kaplamalar duvarlara ve tavanlara uygulanabilir. İşlenmemiş ahşap gibi küf barındırabilecek malzemelerden kaçının.

 

6. Sızıntıları Kontrol Edin ve Kapatın:

Şarap mahzenini düzenli olarak sızıntı veya su girişi açısından kontrol edin. Nem girişini önlemek için herhangi bir sorunu derhal giderin.

 

7. Buhar Bariyeri Takın:

Şarap mahzeninin duvarlarına ve tavanına buhar bariyeri takmayı düşünün. Buhar bariyeri, çevredeki ortamdan mahzene nemin sızmasını önlemeye yardımcı olur.

 

8. Şarap Rafının Doğru Yerleştirilmesi:

Şarap şişelerinin hava almasını sağlayacak şekilde şarap raflarını yerleştirin. Rafları duvarlara çok yakın yerleştirmekten kaçının, çünkü bu durum durgun hava cepleri oluşturur.

 

9. Düzenli Temizlik ve Bakım:

Şarap mahzenini düzenli olarak temizleyerek toz ve kalıntıları giderin. Küf sporları organik maddelerle beslenebilir, bu nedenle mahzeni temiz tutmak küf oluşma olasılığını azaltmaya yardımcı olur.

 

10. Hava Temizleyici Kullanın:

HEPA filtreli hava temizleyiciler, küf sporları da dahil olmak üzere havadaki partikülleri gidermeye yardımcı olabilir. Şarap mahzeninde hava kalitesini artırmak için bir hava temizleyici kullanmayı düşünün.

 

11. Bağıl Nem Oranını İzleyin:

Şarap mahzenindeki bağıl nem seviyelerini düzenli olarak izlemek için bir higrometre kullanın. Optimum nem seviyelerini korumak için nem alma cihazının ayarlarını buna göre yapın.